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Bonnezeaux
Cépage : Chenin
Caractéristique : Vin blanc, Grand cru moelleux, riche, velouté et parfumé.
Conseil de Bruno : A servir autour de 8°C, à l'apéritif, avec des mets rafffinés et le foie gras poêlé ou en terrine, des fromages bleus ou encore des desserts aux poires ou aux amandes.
Conservation : Vin de garde par excellence, maturité vers 3 ans, plein épanouissement au bout de 10 ans minimum.
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